Пицца за 5 минут на сковороде. Подготовка занимает 10 минут: даже в будни легко приготовить

Для быстрого ужина или обеда готовим пиццу без выпечки: просто используем доступные ингредиенты и готовим на сковороде.

Ингредиенты для теста: Сметана — 4 ст л Майонез — 4 ст л Яйца — 2 шт Мука — примерно 6–8 ст л (в зависимости от консистенции) Ингредиенты для начинки: Колбаса (любого вида, например, копченая или вареная) — 100 г Кетчуп или аджика — 2–3 ст л Твердый сыр — 100 г

Приготовление: 1. В глубокой миске соедините 4 столовые ложки сметаны и 4 столовые ложки майонеза. Тщательно перемешайте до однородного состояния. Добавьте 2 яйца и снова перемешайте смесь до однородности.Новости СМИ2 Постепенно добавляйте муку, просеивая её, чтобы тесто получилось мягким и без комков. Вам потребуется примерно 6–8 столовых ложек муки, но количество может варьироваться в зависимости от консистенции теста. Тесто должно быть густым, но не слишком плотным, чтобы его можно было легко распределить по сковороде.

2. Возьмите холодную сковороду с антипригарным покрытием (желательно диаметром 24-26 см), добавьте растительное масло. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности, используя ложку или лопатку. Включите средний огонь и дайте тесту слегка схватиться, пока не появятся пузырьки на поверхности.

3. Нарежьте колбасу тонкими кружочками или небольшими кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке. Если используете грибы, предварительно обжарьте их на отдельной сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.