Лучший соус-намазка к любому блюду
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Дзадзики придумали древние греки, так что этой намазке уже больше трех тысяч лет. Ее подают практически ко всему – дзадзики отлично дополняет любое мясо, овощи, рыбу и даже хлеб, поэтому может выступать в качестве намазки на каждый день. Самое лучшее в дзадзики – простота готовки.Новости СМИ2 Намазка смешивается за сеунды из чеснока6 огурца и йогурта.
Ингредиенты:
Большой огурец, очистить - 0.5 часть
Греческий йогрут - 2 чашки
Мелко нарезанный укроп - 3 ст.л.
Мелко нарезанная мята - 2 ст.л.
Свежий лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснока, пюрровать в пасту - 2 зубчика
Маленький лук-шалот, мелко нарезать - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление
Натереть огурец на крупной терке; переложить в сито, установленное над миской. Перемешать огурец с 1 ст.л. соли и оставить на 10 минут. Отжать излишки воды из огурца и переложить в миску. Добавить йогурт, укроп, мяту, лимонный сок, чесночную пасту, шалот, соль и перец; сбрызнуть маслом и по желанию посыпать паприкой.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Мастер-классы по самостоятельному изготовлению настольных игр 
Баклажаны стали как мясо: убрали горечь и оставили весь сок 
Мужчина с Дальнего Востока женился на китаянке, а через полгода рассказал про ее отличия от женщин из России 
Купили дочке старую квартиру, и быстро сделали в ней ретро-ремонт: обзор до и после 
Племя живет тысячи лет посреди воды: ученые считают, что они стали отличаться от обычных людей 
Блины с селедкой вкуснее чем с красной рыбой. Хитрость в ложке горчицы 
Нанотехнологии древнего мира. Кто создал 2600 лет назад кубок Ликурга, который может менять цвет 
