Легкая очистка помидоров от кожицы: кипяток не нужен
Для многих блюд требуются помидоры без кожицы и обычно приходится кипятить воду, чтобы ее снять. Избавиться от кожицы на помидорах можно легче, с помощью микроволновой печи или терки.
Процесс бланширования в принципе тоже прост: делаем на томате легкий крестообразный надрез, опускаем в кипящую воду и быстро чистим.Новости СМИ2 Проблема в том, что на закипание воды также требуется время, да и обжечься можно. Проще будет сделать точно такой же надрез и положить помидор в микроволновку.
30 секунд на 700 Ваттах будет достаточно — кожица отойдет сама. Для приготовления томатного сока или соуса лучше будет воспользоваться обычной теркой. Разрезаем помидоры на две половинки, держась за кожуру натираем их в миску и готово.
Очищенные помидоры можно использовать во многих блюдах. Попробуйте, например, сделать таким образом знаменитую шакшуку.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Чебуреки из кабачков: сочная вкуснота из летнего меню 
Как отремонтировать прожженный ковролин 
10 странных веществ бросающих вызов законам физики 
‼ "ИЗНАСИЛОВАЛ ЭКСТРАСЕНС" — Женщина, которой 41 год, никогда ранее не состоявшая в отношениях, обратилась в полицию с заявлением о том, что её якобы изнасиловал мужчина, называющий себя экстрасенсом, в поезде, следовавшем по маршруту Новый Уренго 
Сибирская Медвежья лапа. Запекаем мясо внутри тертой картошки 
Астроном-любитель увидел над Луной движение объектов и снял их на видео 
Мужчина вместо квартиры потратил все деньги на ржавую баржу и вызвал смех. Но за 8 недель он вывел на воду плавучий дворец 
