Легкая очистка помидоров от кожицы: кипяток не нужен
Для многих блюд требуются помидоры без кожицы и обычно приходится кипятить воду, чтобы ее снять. Избавиться от кожицы на помидорах можно легче, с помощью микроволновой печи или терки.
Процесс бланширования в принципе тоже прост: делаем на томате легкий крестообразный надрез, опускаем в кипящую воду и быстро чистим.Новости СМИ2 Проблема в том, что на закипание воды также требуется время, да и обжечься можно. Проще будет сделать точно такой же надрез и положить помидор в микроволновку.
30 секунд на 700 Ваттах будет достаточно — кожица отойдет сама. Для приготовления томатного сока или соуса лучше будет воспользоваться обычной теркой. Разрезаем помидоры на две половинки, держась за кожуру натираем их в миску и готово.
Очищенные помидоры можно использовать во многих блюдах. Попробуйте, например, сделать таким образом знаменитую шакшуку.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Ужин для ленивых: делаем быстрые вареники с картошкой 
💰 28-летняя модель Коринна Копф завершила свою карьеру и поделилась информацией о своих заработках за три года "усердной работы". 
💥 Валентина Карнавал показала результаты своих тренировок. 
6 вкуснейших альтернатив котлетам, которые можно сделать из фарша 
Создаем массажное масло «Восточный базар» своими руками 
Мишель Лу Лань: гибкий ангел 
Колбаски из свинины и сыра: ресторанный повар делится рецептом 
