Пускаем остатки селедки на намазку. Потратим ровно 5 минут, но будет вкуснее икры

Классическая намазка из сельди — это быстрый и вкусный способ побаловать себя и близких. Она готовится за считанные минуты и требует всего два основных ингредиента: икры сельди и сливочного масла. Легкая в приготовлении, она прекрасно дополнит ваш стол, при этом не занимая много времени на подготовку.Новости СМИ2

Ингредиенты: Икра сельди — 150 г Сливочное масло — 100 г (желательно комнатной температуры)

Приготовление: 1. За 10–15 минут до начала готовки достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Это облегчит процесс смешивания с икрой. Если вы используете филе сельди, его нужно предварительно почистить и разделать, но для ускоренного процесса лучше всего взять икру сельди — она уже очищена от костей и готова к использованию. Переложите икру сельди в глубокую миску. Обратите внимание, что икра должна быть свежей и без лишних добавок (например, без масла или соли).

2. Нарежьте мягкое сливочное масло на небольшие кусочки и добавьте его к икре в миску. Масло должно быть достаточно мягким, чтобы легко смешиваться с икрой, но не растопленным. Вилкой или ложкой аккуратно размешивайте икру с маслом до получения однородной массы. Этот процесс займет несколько минут, важно, чтобы консистенция стала кремовой и однородной, без крупных кусочков икры.

3. Заверните полученную намазку в фольгу или поместите в контейнер с крышкой и поставьте в холодильник минимум на 10–15 минут. Это поможет ей немного затвердеть и стать более удобной для намазывания на хлеб или другие закуски. По желанию, перед подачей можно украсить намазку свежей зеленью или добавить дополнительные ингредиенты.