Кремлевская Хряпа. Витаминный салат, который подавали первым лицам КПСС. Его уважал даже Брежнев

Кремлевская Хряпа. Витаминный салат, который подавали первым лицам КПСС. Его уважал даже Брежнев

Этот легендарный салат, по слухам, любил сам Брежнев. В основе Кремлевсской хряпы капуста и другие простые овощи, но закуска получается невероятно вкусной.

Кремлевская Хряпа. Витаминный салат, который подавали первым лицам КПСС. Его уважал даже Брежнев

Ингредиенты:
Капуста - половина кочана
Свекла - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец острый - по вкусу
Лук - 1 шт.
Уксус 9% - 1/4 стакана
Соль - 0.5 ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Масло растительное - 1/3 стакана
Лавровый лист - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Вода фильтрованная - 1.Новости СМИ2 5 стакана

Приготовление:

Капусту мелко шинкуем с помощью овощечистки или обычным ножом. Свеклу и морковь на терке для корейской моркови натираем тонкой соломкой. Нарезанные овощи кладем в глубокую тарелку. Можно добавить немного перца чили.

Кремлевская Хряпа. Витаминный салат, который подавали первым лицам КПСС. Его уважал даже Брежнев

Теперь приготовим маринад для салата. В сотейнике смешиваем четверть стакана уксуса, половину столовой ложки соли, три столовой ложки сахара, наливаем треть стакана растительного масла и полтора стакана фильтрованной воды.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Источник