Почему кошки не ощущают сладкий вкус и что они чувствуют вместо него

Чувствуют ли кошки вкус сладкого?

Кошки не воспринимают сладкий вкус из-за генетической мутации, которая затронула всех представителей семейства кошачьих. В отличие от людей, у которых работают специальные рецепторы для распознавания сахара, у кошек эта система не функционирует. Поэтому даже если питомец облизывает сладкое, он ощущает совсем иные вкусы.

По информации издания Hi-NEWS, для ощущений сладости организм использует два белка-рецептора — Tas1r2 и Tas1r3. У кошек ген Tas1r2 утратил функцию и стал псевдогеном, поэтому рецептор сладкого не работает и сладкие молекулы они не ощущают.

Причина утраты вкуса сладкого у кошек

Кошки — облигатные хищники, которые эволюционировали при питании мясом, где сахара практически отсутствуют. Соответственно, способность воспринимать сладкое у них не требовалась и со временем перестала функционировать. Их организм сохранил только рецептор для белков.

Большинство кошек равнодушны к сладостям — и это хорошо для их здоровья

Для человека сладкий вкус служит сигналом о наличии углеводов и энергии, но у кошек главную роль играет вкус белка. Это объясняет, почему мясо и продукты с выраженным мясным запахом привлекают кошек даже при невысоком качестве.

Вкусовые предпочтения кошек

У кошек значительно меньше вкусовых рецепторов — около 470 против 9000 у человека. Однако их рецепторы работают направленно и воспринимают:

* Умами — вкус белка и мяса, самый значимый и предпочтительный для кошек.
* Горький — кошки остро чувствуют его, что помогает им избегать вредных веществ.
* Кислый — хорошо различают, многим этот вкус нравится.
* Солёный — ощущают, но слабее, чем люди.

Также у них есть рецептор для аденозинтрифосфата (АТФ), молекулы, содержащейся во всех живых клетках. Это помогает кошкам распознавать свежесть и питательность мяса.



Кошка обнюхивает мясо — обоняние для неё важнее вкуса при выборе еды

Почему некоторые кошки тянутся к сладкому

Некоторые кошки облизывают сладкие продукты, например мороженое или зефир, но это связано не с ощущением сладости, а с другими факторами:

Переход на сайт «Новости Москвы»Минсельхоз Подмосковья объяснил, почему привычная еда может быть опасна для домашних питомцев. Подробнее об этом можно узнать в статье Минсельхоз Подмосковья предупредил о вреде привычной еды для кошек и собак.

* Жир в молочных продуктах привлекает кошек своим вкусом.
* Животный белок — молочные белки воспринимаются ими через вкус умами.
* Текстура и температура — мягкая кремовая консистенция и теплая пища им приятны.
* Запах — развитое обоняние у кошек часто решает, стоит ли пробовать еду.

Таким образом, для кошек «сладкое» — это скорее вкус жира и белка, а не сахар.

Риски сладкого для кошек

Отсутствие восприятия сладости у кошек является защитой, поскольку их организм плохо перерабатывает углеводы. Частое кормление сладостями может привести к ожирению, сахарному диабету и отравлению — например, шоколад для кошек опасен из-за содержащегося в нем теобромина.

Если кот проявляет интерес к сладкому, лучше заменить угощение мясным лакомством, чтобы избежать вреда для здоровья.

Почему кошки не ощущают сладкий вкус и что они чувствуют вместо него • Опубликовано на FiNE NEWS

Источник