Традиционный испанский омлет: в отличие от обычного, его едят даже на ужин. Всего из 3 ингредиентов

Привычный многим обычный омлет можно подать разве что в качестве нехитрого завтрака. Испанский вариант того же блюда — совершенно другое дело. Он готовится из небольшого количества ингредиентов, но получается очень сытным, вполне подходящим даже для обеда, или ужина. Ингредиенты: 4 ст. л. подсолнечного масла 2 луковицы 5 картофелин, нарезанных тонкими ломтиками 4 яйца соль перец Приготовление: Нагрейте на сковороде 4 столовые ложки подсолнечного масла.Новости СМИ2 Мелко нарежьте лук и добавьте его в разогретое масло, посолите и обжаривайте на слабом огне около 2-3 минут, чтобы лук стал мягким и слегка золотистым. После этого добавьте нарезанный тонкими ломтиками картофель, перемешайте и готовьте на слабом огне около 10 минут, пока картофель не станет мягким и слегка подрумянится. Затем в отдельной миске слегка взбейте яйца с солью и перцем по вкусу и вылейте их в сковороду, равномерно распределяя по поверхности картофеля. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на слабом огне 5-6 минут, пока верх не схватится и не подрумянится. После этого аккуратно переверните омлет на другую сторону и готовьте ещё 4 минуты до золотистой корочки. Видеорецепт: Вкусный и простой в приготовлении омлет с картофелем и луком станет отличным вариантом для сытного ужина. Попробуйте приготовить его хотя бы раз, омлет вполне может стать вашим любимым блюдом.

Источник