Превращаем 400 граммов печенья в шоколадный торт: разминаем вместо теста и добавляем какао

Приготовить шоколадный торт это обычно целое дело, которое может затянуться на несколько часов. Проще будет превратить в шоколадный торт обычное печенье: его достаточно размять вместо теста с какао и дать немного застынуть. Печенье пересыпаем в блендер и перемалываем его до однородной крошки, ее сразу перекладываем в глубокую миску для дальнейшей работы.Новости СМИ2

Добавляем к печенью 100 граммов сахара, 60 граммов какао, аккуратно перемешиваем и вливаем 50 граммов растопленного масла. Затем наливаем 200 миллилитров молока, снова все перемешиваем. Застилаем рабочую поверхность пергаментной бумагой и выкладываем массу на нее, закручиваем рулетом и оставляем на 2 часа в холодильнике. Теперь нарезаем ее порционно, каждую обмакиваем в растопленный шоколад. Осталось украсить все кешью и можно подавать мини-торты к столу.

В следующий раз попробуйте для разнообразия использовать в качестве топпинга белый шоколад.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Источник