Домашний майонез ровно за 1 минуту на кухне: рецепт без лишних добавок

Приготовить майонез в домашних условиях совсем несложно, и он получается куда вкуснее магазинного. Пара минут — и у вас готов свежий соус с натуральным составом и приятной консистенцией. Такой майонез идеально подходит для салатов, бутербродов и горячих блюд.

Ингредиенты: куриное яйцо — 2 шт растительное масло — 400 мл горчица — 1 ст.Новости СМИ2 л. сахарный песок — 2 ч. л. без горки соль — 1/2 ч. л. яблочный уксус (или 9% уксус, либо лимонный сок) — 2 ст. л.

Приготовление: В миску разбейте яйца, добавьте горчицу, сахар, соль и уксус. Взбейте все блендером на средней скорости, добившись однородности. Не прекращая взбивание, начинайте вливать масло тонкой струйкой. Через минуту смесь начнет густеть, и ваш домашний майонез будет готов.

Обратите внимание, домашний майонез хранится в холодильнике не более двух дней.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Источник