Завернули картошку в тесто и нарезали вкуснейшие рулетики
Необычное индийское блюдо наверняка запомнится и гостям, и домашним. Картошка со специями заворачивается в рулет из теста – и можно ставить на стол. Блюдо называется Алу Патры. Не спешите пугаться незнакомого названия, готовится оно и в самом деле не слишком сложно. Нам понадобится мука, куркума, красный перец, соль, вода, растительное масло, картошка, кунжут, кокосовая стружка, сахар, имбирь, кориандр и петрушка.Новости СМИ2
Тесто замешиваем сразу с добавлением куркумы и красного перца, это особенность блюда. Картофель же отвариваем и очищаем от кожуры. К нему мы добавим кунжут, кокосовую стружку, сахар, куркуму, имбирь, кориандр, соль, перец и измельченную петрушку. Теперь нужно раскатать тесто в квадрат примерно 30х30 и ровным слоем распределить по нему пюре. Скручиваем в трубочку, режем на кусочки в 1 сантиметр шириной и обжариваем на сковороде до румяного цвета.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
100-летняя пенсионерка пришла и попыталась доказать чиновникам, что еще жива, но не смогла 
🔥 Оригинальная Coca-Cola СНОВА В РОССИИ - сообщают телеграм-каналы. 
Ну все, потеряли работника месяца 
Берем фарш и делаем вкусную еду вместо надоевших котлет 
Лепс уверен в своих серьезных отношениях и мечтает о детях с ней. 
Ребрышки в духовке: хрустящая корочка снаружи и сплошной сок внутри. Готовим на обычной кухне 
Залили лаваш остатками кефира и пирог готов 
