Курица в молоке по рецепту Джейми Оливера
Целая курица весом около 1,3 кг
1 шт.
Сливочное или оливковое масло
115 гр.
Корица
0.5 палочки
Лимоны
2 шт.
Чеснок с шелухой
10 зубчиков
Цельное молоко
565 мл.
Соль, свежемолотый перец
по вкусу
Приготовление
Разогреть духовку до 190 °C. С лимонов снять цедру и нарезать толстыми полосками.Новости СМИ2 Щедро приправить курицу солью и перцем и обжарить на сливочном или оливковом масле до золотистого цвета. Снять с огня, положить курицу на тарелку, масло из кастрюли слить.
Положить курицу обратно в кастрюлю с остальными ингредиентами. Поставить кастрюлю, частично или полностью прикрытую крышкой, в предварительно разогретую духовку. Запекать примерно 1,5 часа, периодически поливая птицу жидкостью из кастрюли.
Готовой курице дать 5-10 минут отдохнуть, после чего разрезать ее на части и разложить по тарелкам.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
10 самых желанных голливудских красоток последнего времени 
Куриный рулет: царская закуска вкуснее колбасы 
Автоматическая подсветка в шкафчиках 
5 поварских трюков навсегда избавляющих от пригорания 
6 фактов о пользе острой еды 
💰 Егор Крид ищет человека, который сделает татуировку с трек-листом его альбома на всю спину. 
Томленые щи «Голяшка в валенке»: русский трактирный рецепт на зиму 
