Чак-чак просто тает во рту: идеальный десерт
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Удивительно вкусную восточную сладость приготовить очень легко. Опытный повар поделился пошаговым рецептом чак-чака: справится даже новичок.
Да и составляющие блюда элементарны. 4 яйца, 300 граммов меда, 200 сахара, литр растительного масла, 400 граммов пшеничной муки. 3 грамма соли и 1/2 чайной ложки соли, вот и все.Новости СМИ2
Яйца взбиваются с водой и солью. Мука насыпается горкой на разделочную доску, в центре оставляется небольшая лунка. Туда и нужно постепенно влить яйца, замешивая тесто.
После того, как тесто немного подсохнет, его раскатывают в тонкие листы и нарезают тонкой соломкой. Получится своего рода лапша. Затем ее обжаривают в кипящем масле небольшими порциями по 2 минуты. Помешивать нужно постоянно.
Медовый сироп готовится в толстостенной кастрюле. Это уже почти конец: осталось залить поджаренное тесто медом, перемешать и придать форму.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Бутылка с деньгами потянула на цену квартиры, но кладоискатель поторопился и разбил ее 
Давно использую зажимы для бумаги не по своему назначению. 11 необычных вариантов, которые решают разные задачи 
Курица из духовки. 6 вечных ошибок по мнению шеф-повара и методы их простого исправления 
Несите хомяка 
Без комментария 
Кожуру от мандаринов вместо того, чтобы выкидывать, натерли в банку: теперь пойдет в чай 
Смешали 200 грамм чечевицы и один батат: гениальное блюдо, и сытно словно мясо 
