Шашлык на сковороде. Жарим прямо с маринадом: от мангала не отличить
Сочный шашлык можно пожарить и на обычной сковороде, весь секрет вкуса тут кроется в особом способе обжарки. Готовить будем прямо вместе с маринадом: даже если возьмем самое простое бюджетное мясо, его никто не отличит от приготовленного на мангале.
Ингредиенты: 1 килограмм самого простого мяса, подойдет и свиная грудинка с обильной жировой прослойкой, 2 луковицы, 6 зубчиков чеснока, столовая ложка оливкового масла, черный перец, 2 столовые ложки соевого соуса, столько же устричного соуса, 1 луковица, 2 лавровых листа, 1/2 чайной ложки черного перца горошком, 3 столовые ложки лимонного сока.Новости СМИ2
Разогреваем масло в сковороде и первыми обжариваем шинкованный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок.
Через 30 секунд кладем сверху крупно нарезанное мясо. Жарим на сильном огне 7 минут постоянно помешивая.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Это же спинка дивана 
Без комментария 
Племя в Гималаях не строит мосты, а выращивает их. Мост через реку вырастает за 10-15 лет 
Лунаком разместила в сети снимки с мероприятия, которые вызвали неподдельный восторг у широкой аудитории. 
Эти актёры застали своих жён на измене... 
Лиса привела охотников к глубокой яме и остановилась. На дне они увидели человека, который упал и не мог выбраться 
Тренировка 70-летнего Шварценеггера: пример, который заставит пойти в зал даже законченного лентяя 
