Готовим омлет пышный словно подушка: хитрость в том, что сначала отделяем желтки от белков
Всего из пары яиц можно без особого труда приготовить омлет пышнее облака. Вся хитрость рецепта кроется лишь в порядке смешивания ингредиентов: желтки мы для начала отделим от белков.
Ингредиенты:
2 яйца
1 столовая ложка сахара
Соль по вкусу
Растительное масло
Два яйца разбиваем в глубокую миску. Затем аккуратно достаем желтки в отдельную емкость.Новости СМИ2 Белки взбиваем миксером на высоких оборотах. Через 2 минуты всыпаем к ним сахар и снова взбиваем, до появления твердых пиков. Только теперь добавляем к белкам желтки и соль.
Снова взбиваем миксером, но уже на средней скорости. Разогреваем сковороду на огне ниже среднего. Выкладываем на нее яичную смесь и поджариваем 7 минут под крышкой.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Источник
Комментарии 0/0
Тоже так считаю 
Красота из остатков от творчества: примеры с фото 
Деревенская «Затируха» за которой дворяне приезжали в села. Суп вкуснее солянки и по деньгам почти даром 
Если бы мир магии и волшебства стал немного более рациональным 
Фанат потратил 10 000 долларов, чтобы встретиться со своей кумиром из онлайн-знакомств, но вместо долгожданной встречи его ждали лишь объятия. 
Ажурные, крупные мотивы крючком. Находка вязаных изделий для женщин 
Красный пляж в Иране: видео берега словно с другой планеты 
