Кефир — эликсир молодости, доказали учёные.
Пожилых мышей восемь недель кормили специальным штаммом бактерий из кефира — вот что из этого вышло:
— У грызунов укрепился иммунитет, а тимус и печень начали работать как у молодых.
— Хроническое воспаление снизилось — именно оно запускает возрастные болезни.
— Клетки снова начали делиться, ткани буквально «омолодились».
Для омолаживающего эффекта хватает одного стакана кефира в день. И главное — без фанатизма, чтобы не заработать вздутие живота.

