Минус 60% прибыли: гиганты фастфуда теряют клиентов из-за рекордных цен
Эпоха доступных бургеров, похоже, уходит в прошлое вместе с оптимистичными финансовыми отчетами. Статистика за последний год выглядит удручающе: чистая прибыль «Бургер Кинга» рухнула на 61%, а их коллеги из Rostic's и вовсе ушли в крутое пике, просев на 27,5%. Даже лидер рынка «Вкусно — и точка» не устоял под давлением обстоятельств, зафиксировав падение показателей более чем на 15%.
Механика этого кризиса проста и болезненна: инфляция взвинтила стоимость ингредиентов и заставила сети поднимать зарплаты сотрудникам, чтобы избежать кадрового голода. В результате ценники на табло взлетели до уровней, которые заставляют покупателей в ужасе закрывать приложения доставки. Для многих привычный перекус в торговом центре стал неоправданно дорогим удовольствием, вынуждая людей массово переходить на домашние судочки или искать спасение в самых бюджетных отделах кулинарии.
В этой битве за кошелек выяснилось, что бургер теперь стоит столько, будто в его состав тайно добавили акции Газпрома.

