ТВ-3 запускает 2 сезон шоу «Особенности национальной кухни»

ТВ-3 запускает 2 сезон шоу «Особенности национальной кухни»

Телеканал ТВ-3 приступает к съёмкам второго сезона гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни».

Телеканал ТВ-3 объявил о начале производства второго сезона гастрономического тревел-шоу «Особенности национальной кухни». В новых выпусках народный комик Михаил Стогниенко и итальянский шеф-повар Пьер Карбонара отправятся в гастрономическую экспедицию по югу России. Маршрут пролегает от Кавказа до побережья Чёрного моря. Целью проекта является проверка реакции местных жителей на блюда высокой кухни, а также изучение актуального состояния региональной гастрономии.

В основе проекта лежит дуэт ведущих: Михаил Стогниенко и Пьер Карбонара. Первый выступает в роли знатока России и её традиций, второй является шеф-поваром, привозящим лучшие блюда из меню своего ресторана. В столице эти гастрономические изыски стоят тысячи рублей. Однако за пределами Москвы данные блюда проходят главное испытание — оценку местных жителей, привыкших к простой и сытной кухне.

В каждом городе ведущие будут не только дегустировать локальные блюда и знакомиться с культурой региона. Они также станут собирать ингредиенты для финального рецепта, вдохновлённого местной кулинарной традицией.

Следуя установленной концепции, у Пьера Карбонары будет две попытки удивить жителей. Первая попытка — вслепую, основанная исключительно на собственном профессиональном опыте. Вторая — после погружения в жизнь города, общения с его обитателями и изучения локальных гастрономических привычек. Именно разница между ожиданием и реальностью, по замыслу создателей, формирует главную интригу каждого выпуска.

Михаил Стогниенко, ведущий: «Во втором сезоне мы будем путешествовать по южным регионам и отправимся в те города, куда обычно едут отдыхать и где к еде относятся с особым теплом и трепетом: здесь важно, как замариновать, какие специи выбрать, сколько времени готовить. Как и в первом сезоне мой соведущий Пьер будет привозить свои блюда из ресторанного меню на первую дегустацию местным жителям, у которых свой вкус, привычки и богатая кулинарная традиция. Мы будем много общаться, изучать местные культурные обычаи, пробовать, спорить — и постепенно станет понятно, что и как здесь действительно едят, к чему привыкли местные жители и что для них по-настоящему ценно и важно».

Новый сезон проекта «Особенности национальной кухни» продолжает исследование страны через призму вкуса, характера и повседневных привычек её жителей. Программа предполагает живые диалоги, поездки по знаковым местам и неизбежное столкновение различных кулинарных культур.

Источник