Роберт Дауни-младший открыл музей "Железного человека" в Лос-Анджелесе

В преддверии Всемирного дня шоколада 2026 года эксперты Life.ru разобрались, как отличить настоящий шоколад от подделок. Узнайте, какие ингредиенты важны в составе, как внешний вид может выдать фальсификат и почему низкая цена должна насторожить.

Полки магазинов переполнены плитками в ярких упаковках, и надпись «шоколад» украшает большинство из них. Однако, всегда ли внутри находится тот самый качественный продукт? Зачастую первые позиции в составе занимают сахар, а вместо какао-масла используется пальмовый жир. Такие шоколадки больше напоминают кондитерские изделия.

В преддверии празднования Всемирного дня шоколада 11 июля, стоит разобраться, как отличить настоящий деликатес от подделки. Life.ru изучил, на что стоит обратить внимание при выборе шоколада, чтобы не переплатить за иллюзию. Главное внимание — состав, а не картинка на упаковке Цена редко обманывает, особенно если она подозрительно низкая Молочный и белый шоколад: как избежать покупки подделки.

В составе молочного шоколада всегда присутствует какао-масло и хотя бы небольшое количество тёртого какао, а не просто сухое молоко с сахаром и ванильным ароматизатором. При этом белый шоколад, не имея тёртого какао, если он настоящий, изготавливается из какао-масла, а не из смеси растительных жиров с ванилином. Если какао-масло указано последним из десятка ингредиентов в составе белого шоколада, перед вами, скорее всего, дешёвый заменитель.

Проанализировать этикетку оказалось проще, чем предполагалось: достаточно искать какао-масло в начале списка ингредиентов и не бояться высокого процента какао. Несколько минут в магазине могут избавить от разочарований дома и сэкономить средства, которые в противном случае могли бы уйти на подделку.

Кроме того, сегодня — хороший повод попробовать плитку с новым процентом какао. Если вам также интересна тема опасных вещей в быту, Life.ru выяснил, какие ещё семь предметов в квартире могут быть вредны для здоровья и финансового благосостояния.

Читайте также: „Пятиминутка“ клубничная: рецептура, радующая цельными ягодами даже в зимние месяцы.

5 советов врача для безопасного возвращения к обычному питанию после Петрова поста, которые помогут избежать проблем с желудком.

Питание для каждой фазы женского цикла: что действительно необходимо организму и на что вы не обращаете внимания.

Ещё больше WOW-контента — в нашем канале в МАХ!

Источник