Можно ли хранить крупу в пластиковых бутылках: правда о популярном кухонном лайфхаке

Можно ли хранить крупу в пластиковых бутылках: правда о популярном кухонном лайфхаке

Многие хранят крупы в шкафу годами, но обычный пакет не всегда защищает их от влаги и вредителей. Поэтому все чаще хозяйки пересыпают гречку, рис и горох в пластиковые бутылки, добавляют соль и лавровый лист и рассчитывают сохранить запасы на долгие годы. Разбираемся, насколько этот способ действительно работает и что нужно делать, чтобы крупа не испортилась.

Можно ли хранить крупу в пластиковых бутылках: правда о популярном кухонном лайфхаке

Пластиковая бутылка действительно может быть удобной тарой для хранения, но вокруг этого способа появилось немало мифов. Самый популярный — что таким образом любую крупу можно сохранить на 10 лет. На практике все зависит не только от упаковки, но и от качества продукта и условий хранения.

Почему крупу стали хранить в пластиковых бутылках

Главный плюс такой тары — герметичность. Бутылка лучше защищает крупу от влаги, посторонних запахов и случайного попадания насекомых, а еще занимает меньше места, чем многие банки.

Для хранения подходят только чистые и сухие бутылки из пищевого пластика. Лучше всего использовать емкости из-под воды или напитков без резкого запаха. Перед закладкой крупы внутри не должно быть влаги.

Правда ли, что крупа в бутылке хранится 10 лет

Именно обещание «запаса на десятилетие» сделало этот способ таким популярным. Но универсального срока хранения для всех круп не существует.

При правильных условиях некоторые продукты действительно могут сохранять качество долгое время. Например, рис, гречка и другие сухие крупы обычно хранятся лучше, чем продукты с большим содержанием природных масел.

Можно ли хранить крупу в пластиковых бутылках: правда о популярном кухонном лайфхаке

На срок хранения влияют:
- влажность;
- температура;
- качество крупы;
- герметичность тары;
- наличие вредителей.

Пластиковая бутылка помогает создать более стабильные условия, но сама по себе не превращает обычную крупу в продукт, который можно забыть на годы.

Как выглядит такой способ хранения на практике, можно увидеть в видео ниже. В нем показан весь процесс: от подготовки крупы до закладки в пластиковую бутылку.

Источник