В США салат «айсберг» внезапно перестал выглядеть символом здорового питания
В США салат «айсберг» внезапно перестал выглядеть символом здорового питания
Есть какая-то особая ирония в том, чтобы заказать салат ради здоровья и получить после него знакомство с инфекционистом.
В США продолжают расследовать крупную вспышку циклоспороза, связанную с салатом «айсберг» от Taylor Farms de Mexico. По данным CDC, подтверждено уже 6 358 заболевших в 15 штатах, 278 человек попали в больницы, двое умерли. Продукцию из центральной Мексики отозвали.
Циклоспороз особенно неприятен тем, что среди основных симптомов — продолжительная водянистая диарея, спазмы, тошнота, потеря аппетита и обезвоживание.
Мне во всей этой истории особенно жалко репутацию салата. Ты десятилетиями строишь образ лёгкой и полезной еды, худеющие добровольно заменяют тобой картошку — и тут одна заражённая партия превращает слово «айсберг» из диетического в довольно тревожное.
Короче, здоровое питание снова напомнило главное правило жизни: даже у листа салата иногда нужно сначала прочитать новости.
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Среди медведей в тайге заметили лайку. Пес стал членом стаи и помогает ориентироваться 
Полезная буженина вместо колбасы на завтрак: килограмма хватит на неделю семье 
Сотрудники пришли на работу, увидели закрытые ворота и вместо того, чтобы проверить график, решили проявить инициативу — перелезли через забор и начали ждать коллег. 
Какие блюда действительно становятся вкуснее на следующий день 
Парень узнал, что девушка в отношениях, пожелал удачи и вроде бы исчез. Но спустя пару недель снова появился с главным вопросом — «не расстались?». 
Ленивые ватрушки с творогом и кремовой начинкой: нежнее сырников и готовы за 30 минут 
ПуПуПу как красиво он сказал 
