Творожный десерт без выпечки: удачный рецепт с ягодным слоем и минимумом сахара
Творожный десерт без выпечки готовят из нежной творожной основы с желатином, медом и йогуртом, а сверху добавляют слой измельченных ягод или фруктов с желатином. После охлаждения получается легкий двухслойный десерт с плотной, но мягкой текстурой, который хорошо держит форму и содержит совсем немного сахара.
Ингредиенты для творожного слоя:
Творог или творожная масса — 400 г
Натуральный йогурт — 100 г
Мед — по вкусу
Желатин — 15 г
Вода — 160 мл
Для фруктово-ягодного слоя:
Ягоды или фрукты — 250 г
Желатин — 10 г
Вода — 40–50 мл
Сахар — по вкусу
Приготовление:
Желатин для творожного слоя залить 160 мл воды и оставить примерно на 1 минуту для набухания. Творог переложить в глубокую миску, добавить натуральный йогурт и мед по вкусу. Вместо меда можно использовать сахар. Все ингредиенты пробить блендером до однородной кремообразной массы. Набухший желатин прогреть короткими импульсами в микроволновке или на водяной бане, каждый раз перемешивая ...
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Среди медведей в тайге заметили лайку. Пес стал членом стаи и помогает ориентироваться 
Полезная буженина вместо колбасы на завтрак: килограмма хватит на неделю семье 
Парень узнал, что девушка в отношениях, пожелал удачи и вроде бы исчез. Но спустя пару недель снова появился с главным вопросом — «не расстались?». 
Сотрудники пришли на работу, увидели закрытые ворота и вместо того, чтобы проверить график, решили проявить инициативу — перелезли через забор и начали ждать коллег. 
ПуПуПу как красиво он сказал 
Ленивые ватрушки с творогом и кремовой начинкой: нежнее сырников и готовы за 30 минут 
Какие блюда действительно становятся вкуснее на следующий день 
