Новый рецепт маринованных помидоров на зиму: закатка в итальянском стиле, с базиликом
Перед вами совершенно новый рецепт маринованных помидоров на зиму. Их часто называют помидорами по-итальянски из-за добавления к маринаду базилика и бальзамического уксуса. Помидоры получаются в меру сладкими, с легкой пряной ноткой и неповторимым ароматом.
Ингредиенты:
Помидоры — сколько войдет в банку
Фиолетовый или зеленый базилик — 1 крупный пучок
Сладкий болгарский перец — 1/3 шт.
Репчатый лук — 1 маленькая шт.
Острый стручковый перец — 1–2 шт. (по вкусу)
Чеснок — 5 зубчиков
Свежий укроп — 2 веточки
Листья вишни — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Гвоздика — 5 шт.
Душистый перец горошком — 3 шт.
Черный перец горошком — 0,5 ч. л.
Горчица в зернах — 0,5–1 ч. л.
Для маринада: Вода — около 1 л
Соль — 1 ст. л. с горкой
Сахар — 3 ст. л. с горкой
Бальзамический уксус — 120 мл
Приготовление:
Простерилизуйте банку и крышку удобным для вас способом. На дно сухой подготовленной банки выложите промытые листья вишни, очищенные зубчики чеснока, веточки свежего укропа, лавровые листья, зерна горчицы, гвоздику, а также черный и душистый перец горошком. Очистите небольшую репчатую луковицу и нарежьте ее аккуратными кольцами. Сладкий болгарский перец очистите от семян и нашинкуйте крупными дольками. Выложите лук и ломтики сладкого перца на дно банки поверх ароматических специй.
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
После новостей о возможном приезде Канье Уэста в Россию некоторые украинские пользователи начали демонстративно удалять его треки и блокировать рэпера в соцсетях. 
Кому скажи это сейчас, не поверят же 
Густой «Осенний соус» из помидоров и яблок на зиму без уксуса: простой рецепт за 40 минут 
Вместо жареной курицы и картошки: сочные рулетики с начинкой и нежнейшее пюре из цветной капусты 
Сочный куриный шашлык как на Кавказе: рецепт с аджикой и лимоном 
Дальнобойщики часто пишут свои имена на лобовом стекле. Как табличка помогает на трассе 
Как сварить рис рассыпчатым: два этапа, которые нельзя пропускать 
