Педиатры Казаков и Хан раскрыли секреты идеального завтрака для детей

Педиатры Казаков и Хан раскрыли секреты идеального завтрака для детей

Дмитрий Казаков и Светлана Хан, врачи-педиатры, обсудили сбалансированный завтрак для школьников. Они порекомендовали сочетать белки, клетчатку и сложные углеводы, избегая сладких хлопьев. Рассмотрены различные варианты блюд для поддержания энергии.

Дмитрий Казаков, педиатр, поделился рекомендациями о сбалансированном завтраке для школьников с целью поддержания их энергии и концентрации на протяжении учебного дня. В беседе с Lenta.ru он подчеркнул важность сочетания клетчатки, белков и сложных углеводов. В числе рекомендуемых вариантов Казаков предлагает: цельнозерновой тост с сыром, индейкой и огурцом, яйцо с овсяной кашей долгой варки и ягодами, гречневую кашу с молоком и фруктовый салат с натуральным йогуртом без сахара.

Медик советует отдавать предпочтение цельнозерновым крупам, избегая глазированных хлопьев и каш быстрого приготовления, так как последние могут вызвать резкие скачки уровня сахара в крови и привести к быстрой утомляемости.

Врач-методист ГБУЗ ЦОЗиМП Светлана Хан, в беседе с «Краснодарскими известиями», отметила отсутствие универсального «завтрака отличника». Идеальным вариантом она назвала сочетание сложных углеводов, белкового продукта и фруктов, ягод или овощей. Хан предложила такие варианты завтрака, как: овсяная или гречневая каша с яйцом и ягодами, цельнозерновой хлеб с омлетом и овощами, натуральный йогурт или творог с овсяными хлопьями и фруктами.

Она не рекомендовала исключительно сладкий завтрак из хлопьев с большим количеством добавленного сахара, выпечки и сладких напитков, так как он содержит меньше белка и клетчатки и не обеспечивает длительное насыщение.

В случаях, когда у ребенка нет аппетита по утрам, Хан советует обратить внимание на режим дня, а именно на то, не слишком ли поздно он ужинает и ложится спать. Ранее ...итическое исследование показало, с какой частотой русские родители докупают школьные принадлежности в последний момент. Подробнее можно прочитать в материале RT.

Ранее мы писали о вреде частого употребления полуфабрикатов, подчеркивая советы нутрициолога Ольги Яблоковой, которая рекомендует ограничивать их потребление до двух-трех раз в месяц. Это связано с тем, что такие продукты могут увеличивать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Основное внимание в питании следует уделять натуральным продуктам, чтобы поддерживать здоровье на должном уровне.

Источник