Диетолог Соломатина предостерегла от цитрусовых при заболеваниях ЖКТ

Диетолог Елена Соломатина предупреждает о вреде цитрусовых для людей с заболеваниями ЖКТ из-за кислот, вызывающих раздражение. Врач Светлана Бурнацкая связала желание есть мел с железодефицитом. Беседы прошли в «Радио 1» и с Lenta.ru.

Диетолог Елена Соломатина предупреждает о необходимости осторожного употребления цитрусовых для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Она объясняет, что высокая концентрация фруктовых кислот может вызвать раздражение слизистой оболочки. "Как пример, возьмём пилинг — он полезен для лица, но если мы будем делать его без конца, то у нас произойдёт дикое воспаление. Коже будет плохо", — отмечает специалист в интервью с «Радио 1».

Соломатина также напоминает о содержании сахара в цитрусовых и советует при хронических заболеваниях, особенно связанных с ЖКТ, проконсультироваться с врачом перед их употреблением.

Также, терапевт Светлана Бурнацкая указала, что внезапное желание употреблять мел может сигнализировать о железодефиците или железодефицитной анемии. Она подчеркивает, что такая тяга может возникать ещё до значительного снижения уровня гемоглобина. По словам Бурнацкой, симптомы также могут объясняться нарушениями всасывания питательных веществ, жёсткими диетами, проблемами с ЖКТ и хроническими кровопотерями, сообщила она в разговоре с Lenta.ru.

Ранее Марият Мухина, также врач-диетолог, предложила различные способы приготовления кабачков, включая вафли без масла, варенье, цукаты, мармелад и зефир.