Запекаем 3 луковицы и превращаем их в соус: идеально к мясу, рыбе и даже пасте
Лук редко воспринимают как основу соуса, но после запекания он превращается в совсем другую историю. Из нескольких луковиц получается густая кремовая масса с насыщенным вкусом, которую можно подать к мясу, рыбе, картофелю или пасте. При этом дорогих продуктов и сложной техники не понадобится.
Ингредиенты:
3 крупные луковицы
оливковое масло
соль
немного лимонного сока
Приготовление:
1. Выложите лук целиком в жаропрочную форму или сковороду, которую можно использовать в духовке, и щедро полейте оливковым маслом. Масла должно хватить, чтобы лук хорошо покрылся им снаружи. Поставьте форму в духовку, заранее разогретую до 200 °C ...
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Пиво «Жигулевское», как его варили в СССР и почему сегодня у «Жигулевского» не тот вкус 
«Витаминная» квашеная капуста на зиму. Самый простой и правильный рецепт без воды и уксуса 
Овсянка, которую можно есть даже на ужин. Превращаем крупу почти что в паэлью 
Гениальный греческий суп из фасоли: густой, сытный, не надоедает. Готовить элементарно 
Тертый пирог из тыквы вкуснее яблочного. Простой, готовить можно каждый день 
Гратен по рецепту Жоэля Робюшона. Блюдо Мишлен из простых продуктов 
«Горячая кукуруза!»: сколько зарабатывают пляжные продавцы на Черном море 
