Самый лучший испанский омлет из трех ингредиентов: гости и семья будут в восторге
Традиционный испанский омлет Тортилья де Пататас из картофеля, лука и яиц. Карамелизованный лук дает естественную сладость, а обжаренный картофель создает плотную сытную текстуру. Овощам дают настояться в яичной смеси перед жаркой, благодаря чему омлет получается сочным внутри.
Ингредиенты:
Картофель — 4–5 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Куриные яйца — 6 шт.
Оливковое масло — 100–150 мл
Соль — по вкусу
Приготовление:
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Лук нарежьте полукольцами или мелким кубиком. Разогрейте оливковое масло в сковороде, выложите картофель с луком и обжаривайте на среднем огне 10–15 минут до мягкости картофеля. Взбейте в глубокой миске 6 яиц с добавлением соли ...
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Вещи из СССР, которые снова стали модными и дорогими. Проверьте, не лежат ли они у вас в антресоли 
Почему шампиньоны становятся водянистыми. Японская обжарка сделает грибы румяными 
Домашняя «Докторская» колбаса по ГОСТу 1938 года: рецепт по Конникову 
Превращаем старую чугунную сковороду в новую: как убрать нагар и ржавчину 
Тыква с чечевицей «Просто сказка»: быстрый ужин за 15 минут в одной сковороде 
Alfa Romeo Cuorerosso: ярко-красный взгляд на будущее марки 
Sollers S9 в Ульяновске: что за большой рамный внедорожник с дизелем и автоматом готовят к выпуску 
