Яблочный мармелад из целых долек: вкуснее варенья, долго хранится, идеально подходит к чаю
Сезонные яблоки можно превратить не только в варенье или джем. Из них получается красивый домашний десерт: прозрачные яблочные дольки в сладком сиропе, которые напоминают мармелад и отлично подходят к чаю вместо конфет. Их можно подавать самостоятельно или использовать как начинку для пирогов, булочек и другой выпечки.
Главная особенность этого рецепта в том, что яблоки сохраняют форму: ломтики остаются целыми, плотными и становятся почти прозрачными после варки в сахарном сиропе.
Ингредиенты:
яблоки — 1 кг
сахар — 1 кг
вода — 300 мл
лимонный сок — 1 ст л
Для замачивания яблок:
вода — 1 л
сода — 1 ст л
Пошаговый рецепт
Приготовление:
1. Яблоки хорошо промойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину с семенами. Нарежьте плоды аккуратными дольками примерно одинакового размера, чтобы во время приготовления они прогревались равномерно. В отдельной миске растворите столовую ложку соды в одном литре холодной воды. Перемешайте, чтобы сода полностью разошлась в жидкости ...
Источник
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Моментальные лепешки на кефире: целую гору можно сделать пока закипает чайник 
Новый Mercedes-AMG GT SUV уже здесь, но даже фанаты марки не могут решить, красивый он или нет 
Самый лучший испанский омлет из трех ингредиентов: гости и семья будут в восторге 
Первая ласточка волны банкротств в ИИ. 
«Даже в Европе не верят»: Песков высказался об обвинениях в адрес России 
Индукционные плиты: 4 самых частых мифа, которые на самом деле ошибочны 
Котлеты из кабачка и картофеля вкуснее мясных. Всегда сочные и с хрустящей корочкой 
