Попробовали раз сделать чесночный хлеб и теперь готовим постоянно. Кроме муки почти ничего не нужно

Домашний чесночный хлеб легко выпекается в обычной духовке, требует всего полчаса на подготовку и не тратит почти никаких ингредиентов, кроме муки. Идеальный вариант, чтобы печь его постоянно и забыть про магазинный.  Весь наш хлеб зависит от теста, поэтому научившись раз его делать, остальное будет даваться очень легко.Новости СМИ2 Мы обратим внимание на основные моменты, а точные количества ингредиентов можно посмотреть в видео ниже. 

Сначала в миску добавляем теплую воду, немного сахара и дрожжи - нужно чтобы они растворились и дали основу для будущего теста, после чего можно начинать. Добавляем 2,5 стакана муки - этого количества хватит ровно на одну буханку. Вымешиваем тесто, а после достижения однородности добавляем сливочного масла. Продолжаем вымешивать около 5 минут, чтобы тесто стало упругим. 

Как только тесто готово, дадим ему постоять минут 15, после чего можно приступить к чесночной лепешке. Смешаем растительное масло и измельченный чеснок – они дадут вкус хлебу.  Раскатываем тесто на лепешку размером примерно 20-30 сантиметров. Постарайтесь придать ей прямоугольную форму, так ее будет проще нарезать и формовать буханку.

Смазываем лепешку маслом с чесноком и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Теперь лепешку нужно разделить – разрезаем роликовым ножом для пиццы на 8-10 частей и начинаем их собирать вместе друг на друга по 3-4 шт. Готовые нарезанные части лепешки укладываем в форму для запекания, которую предварительно смазываем маслом.