
Привычка запивать препараты железа кофе, чаем, вином или молочными продуктами значительно снижает их усвоение. Об этом рассказала эндокринолог Елена Шафранская в беседе с Газета.ру.
По словам специалиста, в зимний период многие россияне жалуются на слабость, сонливость и бледность, списывая эти симптомы на погоду. Однако одной из частых причин ухудшения самочувствия может быть железодефицитная анемия, при которой снижается выработка гемоглобина и развивается кислородное голодание тканей.
Шафранская отметила, что при лечении анемии важно не только принимать назначенные препараты, но и соблюдать правильные пищевые привычки. Так, кофе, чай и красное вино содержат полифенолы и танины, которые блокируют всасывание железа в желудочно-кишечном тракте. Особенно высока их концентрация в крепком чае и красном вине.
Кроме того, врач не рекомендовала сочетать препараты железа с молочными продуктами, так как кальций препятствует усвоению микроэлемента. Также железо не следует принимать одновременно с лекарствами, снижающими кислотность желудка, поскольку для его нормального всасывания необходима кислая среда.
Ранее, писал 5-tv.ru, гастроэнтеролог рассказал, с чем нельзя сочетать салат оливье.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX
Источник