Моментальная запеканка без грамма муки: тает во рту, да еще и полезная

Быстрая домашняя запеканка из овсяных хлопьев и творога готовится всего за 15 минут. Основные ингредиенты обычно уже есть на кухне, само тесто замешивается в одной миске буквально за несколько минут до начала жарки. Запеканка получается очень сытной благодаря сочетанию медленных углеводов из овсянки и белка из творога, что дает чувство сытости на долгое время. Вы можете экспериментировать со специями или добавить любимую зелень, каждый раз получая новый оттенок вкуса без лишних усилий.





Ингредиенты:
Овсяные хлопья 1 стакан 200 мл
Молоко комнатной температуры 1 стакан 200 мл
Яйца куриные 2 шт
Соль 0.5 ч л
Укроп сушеный 1 ч л
Черный молотый перец щепотка
Творог любой жирности 200 г
Масло растительное или сливочное для смазывания сковороды

Приготовление:

Возьмите глубокую миску, всыпьте в нее стакан овсяных хлопьев и залейте их молоком комнатной температуры, после чего оставьте массу примерно на десять минут для набухания. В готовую овсяную смесь разбейте два яйца, добавьте соль, ароматный сушеный укроп и немного черного перца для легкой остроты. Тщательно перемешайте все ингредиенты, а затем раскрошите в полученное тесто творог, стараясь оставить небольшие крупинки для приятной консистенции будущего блюда.