Салат Шахтерский, его первым сметают со стола. Делать просто и можно подать как ужин

Сытный Шахтерский салат — пример того, как из простых ингредиентов можно создать нечто особенное. Квашеные огурцы, нежное мясо и пикантный лук соединяются в блюдо с насыщенным вкусом, которое готовится за несколько минут.  

Ингредиенты:  одна красная луковица 
четыре небольших квашеных огурца 
300 г отварного мяса (свинина, говядина или баранина) 
три-четыре столовые ложки растительного масла 
два лавровых листа 
два зубчика чеснока  чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление: Луковицу нарежьте тонкими четвертькольцами и переложите в миску.Новости СМИ2 Квашеные огурцы порежьте аккуратной соломкой и добавьте к луку. Отварное мясо остудите и нарежьте тонкими полосками, после чего положите его к овощам.

В небольшой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лавровый лист, чёрный молотый перец и мелко нарезанный чеснок. Дайте маслу пропитаться ароматами, но не пережаривайте чеснок. Уберите сковороду с огня и заправьте получившимся маслом салат. Перемешайте все ингредиенты и дайте салату настояться около часа для лучшего вкуса.

Салат готов. Простой, сытный и ароматный — он прекрасно дополнит любой обед или ужин.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Источник