Раскатали лист теста, натерли картофель и пирог готов. Выручает когда нет времени

Картофель можно приготовить не только традиционными способами — варкой или жаркой. Этот рецепт предлагает вкусный и простой пирог, который готовится всего за 30 минут. Основные шаги включают использование картофеля и теста, а процесс приготовления максимально упрощен.

Ингредиенты: Картофель — 4 средних клубней Растительное масло - 3 ст л Красный лук — 1/2 Специи по вкусу (соль, перец, острый чили, сушеный чеснок и куркума) Для теста: Мука - 250 гр Теплая вода - 150 мл Сухие дрожжи - 1 ч л Сахар - 1 ч л Соль - 1/2 ч л  Растительное масло - 1 ст л

Инструкция: 1. В теплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 5–10 минут до появления пены.Новости СМИ2 В миске смешайте муку и соль, добавьте дрожжевую смесь и масло. Вымесите тесто до однородности. Оставьте тесто в теплом месте на 30–40 минут под полотенцем, чтобы оно увеличилось в объеме.

2. Обомните тесто, раскатайте и сформируйте «лодочки». Для этого разложите тесто на противне, а края аккуратно загните вверх, чтобы начинка не выпадала во время запекания.

3. Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Мелко нарежьте красный лук. В глубокой миске смешайте натертый картофель, лук и специи. По желанию можно добавить немного сушеных трав, например, орегано или тимьяна, чтобы придать начинке аромат. Если хотите сделать пирог более сытным, добавьте в картофельную смесь мелко нарезанную ветчину или натертый сыр.