Острый цыпленок с красным жгучим и печеным болгарским перцем.
Цыпленок
1 шт.
Красный перец
1 шт.
Желтый перец
1 шт.
Лук шалот
4 шт.
Чеснок
1 головка
Розмарин
2 веточки
Тимьян
5 веточек
Красный стручковый перец
1 шт.
Приготовление
Разрезать цыпленка по брюшной стороне.
Посолить, поперчить и тщательно растереть.Новости СМИ2
Обжарить на раскаленной сковородке только с одной стороны до румяной корочки.
Очистить лук и болгарский перец, затем нарезать. Головку чеснока разрезать поперек, как на фото. Стручковый перец разрезать вдоль.
Выложить все в форму, посолить овощи, полить маслом и запекать при 160С (320 F) 20 минут.
Разрезать готового цыпленка на порции.
Выложить на тарелку с гарниром.
Подробности можно посмотреть по ссылке на Источник.
Источник