Мурашко выявил избыточное потребление сахара у русских

Министр здравоохранения Михаил Мурашко сообщил о нехватке овощей и избытке соли и сахара в рационе русских. Эксперт Наталья Петрова предупреждает о рисках для здоровья и советует избегать готовых продуктов и выбирать натуральные продукты.

Министр здравоохранения Российской Федерации Михаил Мурашко сообщил о недостатке овощей в рационе русских, а также об избыточном потреблении соли и сахара. Об этом говорится в сообщении ОТР. Русским напомнили о пищевых привычках, ведущих к инсульту.

По словам министра, кондитерские изделия каждый день включены в питание до 50% граждан. Уровень потребления сахара в России превышает рекомендации Всемирной организации здравоохранения в четыре раза, а соли — в 2,5 раза. Однако овощи ежедневно употребляют лишь 60% жителей, хотя эта доля увеличивается.

Нутрициолог и эндокринолог Наталья Петрова отметила, что проявление последствий такого избытка может быть незаметным сразу. Постепенное повышение давления может повысить риск инфарктов, инсультов и заболеваний почек.

С проблемой лишнего веса ситуация ...огична. Изменения происходят медленно, что может остаться незамеченным. По словам Петровой, отсутствие дискомфорта не свидетельствует об отсутствии вреда.

Петрова также разъяснила причины нехватки овощей в рационе русских. Это связано не только с их стоимостью, но и с привычками. Овощи требуют мытья, иногда нарезки, и продолжительного жевания. В то время как булочки или бутерброды можно съесть на ходу, быстро насытившись.